BIO: blog o víně, vinařství a Moravě
-
Udržitelné rozhodnutí ve sklenici: Objevujeme svět biovína a kreativního upcyklování
Jako odpovědní spotřebitelé si často klademe otázku, jak můžeme ovlivnit svět kolem sebe k lepšímu. A jedním z nejefektivnějších způsobů, jak toho dosáhnout, je uvědomit si dopady naší spotřeby potravin a nápojů. V tomto duchu přinášíme přehled biovína a kreativního upcyklování, které nejenže podporuje zdraví planety, ale i našich domovů. Výběr správného vína pro planetu…
-
100 let biodynamického zemědělství
1924 – 2024 Biodynamické zemědělství slaví úctyhodných 100 let od svého vzniku. Toto jubileum představuje příležitost k hlubšímu porozumění historie, vývoje a vlivu biodynamického přístupu na biovíno. Odbouráme závoj času a prozkoumáme, jak se tato metoda vyvinula od svého počátku a jak ovlivňuje dnešní svět vinohradnictví. Historie biodynamického zemědělství Začátky biodynamického zemědělství sahají až do…
-
Nejlepší biovína roku 2023
Rok 2023 nám přinesl několik výjimečných biovín a Ryzlink rýnský slamové z rodinného BIO vinařství Víno Marcinčák se stal symbolem toho, co bio vinařství může nabídnout. A je to skvělý příklad toho, proč je biopotravina roku tak důležitá. Je to oslava kvality, autenticity a odhodlání vinařů, kteří se rozhodli jít touto cestou. Šampioni a vítězové kategorií:…
-
Nejlepší bio potravina roku 2023
Rok 2023 je v oblasti biovína zcela mimořádný. Jakmile vstoupíte do vinotéky, zjistíte, že stále více regálů je věnováno právě biovínům. Ale které z nich je to pravé „biovíno roku“? A proč se stalo tak oblíbeným? Pojďme se ponořit do detailů a zjistit, proč je toto víno tak výjimečné. Nejprve bychom měli zdůraznit, že výběr…
-
Biovíno jako cesta k udržitelnosti
Víno je nejenom rozkoš pro chuťové buňky, ale i plodina, která vyžaduje pečlivé pěstování a zpracování. V posledních letech se stále více vinařů zaměřuje na ekologickou udržitelnost a vzniká tak fenomén biovína. Co je biovíno a jaký má vliv na udržitelnost? V tomto článku se podíváme na význam biovína v současném světě a jeho potenciál…
-
Budoucnost biovína: Nové trendy a technologie
Biovíno, které se získává z ekologicky pěstovaných hroznů a vyrábí se šetrnými postupy, má ve světě vína stále rostoucí popularitu. Zájem o ekologická a udržitelná vína roste a spolu s ním se objevují nové trendy a technologie, které ovlivňují budoucnost biovína. V tomto článku se podíváme na nejnovější trendy a technologie, které mohou změnit biovinařství…
-
Biovíno a gastronomie: Skvělá kombinace chutí
Víno je odpradávna spjato s gastronomií a dobrou kuchyní. Kombinace vína s jídlem může vytvářet jedinečné a nezapomenutelné chutě. A právě v tomto směru si biovíno získává stále větší popularitu mezi milovníky vína a kuchaři. V tomto článku se podíváme na to, jak se biovíno prolíná s gastronomií a proč je tato kombinace tak oslnivá.…
-
Výhody biovína: Proč si ho zamilovali milovníci vína?
Víno je nápoj s bohatou historií a tradicí, který má schopnost spojit lidi a oslavit životní okamžiky. V posledních letech se však výrazně zvýšil zájem o biovíno – víno vyrobené z ekologicky pěstovaných hroznů s minimálním použitím chemikálií a umělých látek. Milovníci vína si zamilovali biovíno nejen pro jeho jedinečnou chuť a vůni, ale také…
-
Certifikace biovína: Záruka kvality a ekologického původu
V dnešní době se stále více lidí zajímá o udržitelný a zdravý životní styl. To se odráží i v oblasti vína, kde roste poptávka po produktech, které respektují přírodu a jsou šetrné k životnímu prostředí. Biovíno se stalo populární volbou mezi milovníky vína, kteří touží po výjimečné chuti a zároveň podpoří udržitelné zemědělství. Aby bylo…
-
Historie biovína: Od počátků ekologického vinohradnictví po současnost
Vítejte ve světě biovína, kde se setkává historie, ekologie a vášeň vinařství. V tomto článku se podíváme na poutavou cestu z minulosti až do současnosti, kdy se biovíno stalo stále populárnější volbou mezi milovníky vína. Odkryjeme příběh, jak se biovíno vyvinulo, jaké principy ho definují a jaké výhody a výzvy přináší. Připravte se na inspirující…
Máte nějaké doporučení?
Nejlepší biovíno je Ryzlink rýnský (Riesling) z rodinného biovinařství Víno Marcinčák Mikulov